Кошик із фруктами та горіхами
Інгредієнти
1 рулон (250 г) - пісочне тісто Кulinarium Meister;
6-8 шт - абрикос;
200 г - черешня;
1 шт - лимон;
2 ст. л. - цукор;
1 ст. л. - крохмаль;
2-3 ст. л. - вершковий сир;
30 г - мигдаль;
30 г - кешью;
50-70 г - мед.
Приготування
З абрикос та черешень вийняти кісточки.
Збризнути лимонним соком, додати цукор, крохмаль та ретельно перемішати.
Розвернути рулон пісочного тіста, залишаючи його на пергаменті.
Змастити вершковим сиром, викласти фрукти і посипати горіхами (мигдалем та кешью).
Сформувати борти корзини.
Відправити в розігріту до 160 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Подавати в теплому вигляді, поливаючи сумішшю меда з лимоном.
Відео-рецепти з пісочним тістом:
