Кранч з горіхами та сухофруктами

Інгредієнти

• 1 лист - тісто листкове Kulinarium Meister;

• 50 г - волоські горіхи;

• 150 г - сухофрукти (родзинки, курага, журавлина, інжир);

• 2 ст.л. - цукор;

• 1 шт - лимон;

• 1 ч. л. - кориця;

• 1 ст. л. - мед;

• 1 шт - яєчний жовток;

• 1 ст. л. - молоко;

• 1 ст. л. - цукрова пудра.

Приготування

Приготування начинки.

1. Подрібнити горіхи та сухофрукти.

2. Полити соком лимону й медом та ретельно перемішати.

Приготування Кранчу.

1. Дістати з холодильника тісто, розгорнути, посипати корицею й цукром.

2. Рівномірно викласти начинку.

3. Згорнути (легко) виріб у рулет та розрізати вздовж.

4. Сплести не тугий джгут та заліпити краї.

5. Змастити сумішшю яєчного жовтка з молоком.

6. Відправити виріб в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Готовий Кранч полити сумішшю меду з лимонним соком та посипати цукровою пудрою.

---

Відео-рецепти з листковим тістом:

---