Локшина по-італійськи

Інгредієнти

• 1 уп - домашня локшина Kulinarium Meister;

• олія;

• 3 зубчика - часник;

• 10-15 шт - томати черрі;

• 500 мл - вершки;

• 100 г - шпинат свіжий;

• 1/2 стакана - базилік свіжий;

• 1/3 стакана - петрушка свіжа;

• 8-10 шт - в'ялені томати;

• 1 невелика банка - оливки;

• 50 г - сир пармезан;

• сіль;

• перець.

Приготування

Приготування соусу з овочами.

1. У глибокій сковороді розігріти олію, підсмажити часник, а потім вийняти його.

2. Відправити в сковороду томати черрі, трохи обсмажити.

3. Влити вершки і протушкувати.

4. Далі додати шпинат, базилік, порізані в'ялені томати, порізані оливки, петрушку.

5. Посолити, поперчити. Соус готовий.

Приготування локшини.

1. Відварити домашню локшину протягом 1 хв в киплячій підсоленій воді. 

2. Відправити локшину в соус з овочами та ретельно перемішати.

3. Готову страву посипати пармезаном.

---

Відео-рецепти з локшиною домашньою:

---