Kulinarium Meister

View Original

Штрудель з рисом

Інгредієнти

  • Тісто для штруделя Kulinarium Meister;

  • 1/2 стакана - рис (варений);

  • 4 шт - яйца курячі;

  • 1 шт - цибуля ріпчаста;

  • 1 пучок - цибуля зелена;

  • 150 г - сир сулугуні;

  • олія соняшникова;

  • сіль;

  • перець;

  • жовток + молоко (1 ст. л.).

Приготування

  1. Попередньо зварити рис, яйця.

  2. Ріпчасту цибулю порізати й підсмажити.

  3. Порізати зелену цибулю.

  4. Потерти сир на крупну терку.

  5. Змішати яйця, смажену цибулю, рис, зелену цибулю й сир.

  6. Посолити, поперчити.

  7. Дістати з холодильника тісто, розгорнути, в центр покласти начинку й сформувати штрудель.

  8. Змастити зверху сумішшю жовтка з молоком.

  9. У попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, випікати штрудель приблизно 30 хвилин. Рекомендуємо під час випікання кілька разів змащувати штрудель сумішшю жовтка з молоком.

Готовий штрудель бажано накрити рушником.


Відео-рецепти з тістом для штруделя:

See this gallery in the original post