Інгредієнти

• Тісто для пельменів та вареників Кulinarium Meister;

• 200 г - лосось слабосолений;

• 200 г - вершковий сир (Філадельфія);

• 300 мл - вершки;

• 75 г - сир пармезан тертий;

• 50 г - вершкове масло.

Приготування

1. Дістати тісто з холодильника, дати трохи полежати для того, щоб відновити еластичні властивості.

2. Начинкою для вареників буде лосось та вершковий сир.

3. Зліпити вареники і відправити варитись у підсоленій воді приблизно 2 хвилини.

Радимо подавати вареники із соусом Альфредо.

Приготування соусу Альфредо.

1. Розтопити вершкове масло 50 г;

2. Додати вершки та сир пармезан. Довести до кипіння.

Соус готовий.

Відео-рецепти з кружечками для пельменів: